地下室能做冷库吗（gb50072一2010《冷库设计规范》）

• 1、地下室能做冷库吗
• 2、冷藏厂需要办理哪些资质

1、地下室能做冷库吗

地下室能做冷库吗

2、冷藏厂需要办理哪些资质

一、建筑施工资质及设计要求

储存冷冻猪肉的冷库，单体库容量应在3000(含3000)吨以上。储存冷冻牛、羊肉的冷库，单体库容量应在500(含500)吨以上；建设应符合GB50072《冷库设计规范》的要求，并有合法的证明文件。修建冷库应符合《冷库设计规范 GB50072-2010》。

二、保温传热方面资质

冷库应通过ISO9001质量管理体系认证，鼓励建立并实施HACCP体系。冷库应建立有关质量管理文件。

三、制冷空调方面资质

四、电气控制方面资质

五、防火消防方面资质

消防应符合GB50072《冷库设计规范》中的相关规定；应建立确保设施设备安全运行的管理制度，并有效实施和记录，防止制冷系统制冷剂的泄漏；应有健全的安全保卫制度，并有专职安全保卫人员。

六、其他相关资质

（一）管理人员相关资质

管理和作业人员应依据国务院令第373号《特种设备安全监察条例》中的相关规定，持证上岗；生产及相关管理人员应体检合格后方可上岗。每年进行一次例行健康检查，必要时做临时健康抽检，凡患有影响食品卫生的疾患者，应调离岗位。

（二）卫生方面资质

应具有县级以上有关部门的卫生许可证及其它符合国家有关法律法规和标准要求的资质证明材料。牛羊肉储存冷库应是经国家有关部门批准确认的清真库；具有良好的商业信誉。近三年内无严重违规行为和重大食品安全事故。财务状况良好。

（三）设备要求

建筑、设施设备、制冷系统应与库房面积和吞吐能力相适应，所使用的材料应符合食品卫生、环保、消防和安全生产的有关规定；应有防霉、防鼠设施；应配备自动温度显示记录装置；应配备检验和计量器具，并定期校检；库门、电梯门、柱子、墙壁和制冷系统管道等易受碰撞之处，应设有防护装置

gb50072-2021冷库设计规范当空气中浓度达到地下室能做冷库吗（gb50072一2010《冷库设计规范》）